Esta é uma receita de tomate recheado. Além de ser uma delícia, é leve e saudável !!
Ingredientes:
3 Tomates firmes e grandes (ou quantos você desejar)
1 Filé de frango ( tamanho médio)
3 colheres de creme de ricota ou requeijão light
cheiro verde
4 azeitonas picadinhas ou cenoura ralada.
Modo de Fazer:
Tempere o filé de frango com sal, limão e um pouquinho de pimenta. Coloque um pouquinho de margarina numa frigideira e ponha o filé de frango para grelhar. Retire e desfie, misture com o creme de ricota, cheiro verde e azeitona picadinhos.
Corte as tampas dos tomates. Retire as sementes e os recheie.
hummmmmmm, esse deve ser gostoso!!
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